In materia di igiene degli alimenti i consulenti di Geo Studio sono in grado di supportare le aziende nella stesura e applicazione dei manuali di autocontrollo, secondo quanto previsto dalle normative comunitarie (Pacchetto Igiene). L’implementazione del piano di autocontrollo viene monitorata attraverso la possibilità di un servizio di consulenza continua, che prevede visite periodiche in azienda e monitoraggio analitico e chimico biologico dei parametri critici.
PIANI HACCP